OUR Bakery重慶首店|跨越山海,為你而來
從首爾到中國,從北京到重慶,OUR Bakery為你跨越山海而來,讓每一位熱愛面包的人都能品嘗到OUR獨特的味道~
10月28日,西南區域的OUR Bakery重慶首店在新光天地盛大開業,它帶著全線烘焙產品以及延續品牌獨特的“OUR 美學力",與大家在深秋里浪漫相遇,本期小編帶大家來瞧一瞧這次所帶來的驚喜吧!
01
獨特的“OUR美學力”
一店一景,因地制宜
隨著首店經濟的發展,OUR Bakery品牌已在北京、上海、深圳、大連、成都等城市開設了數十家店鋪,每家店鋪都以一店一景的全新主題來延續“OUR美學力”,在現烤配套設備上都選擇安琪烘焙裝備一店一套的打包服務。這次our重慶首店也不例外,它借著本土獨有風貌來發掘OUR在當地消費潛力,激發OUR市場創新活力。
OUR 新光天地·重慶首店看上去非常具有現代時尚感,諸多細節中又透露著傳統,在設計風格上,又融入了很多在地化意向。你看,傳統的弧形線條將各種帶有自然質感元素相互混搭,家具及燈具、柜臺等處,色彩對比則更加強烈,充滿現代感的跳脫與碰撞。溫馨舒適的整體氛圍中,暗藏精致的色彩與形態細節,回溯經典傳統但更加時髦年輕。
以FRESH、DAILY、BAKERY三個關鍵詞區分的面包貨架,擺滿了各類豐富的起酥包/蛋糕甜點/歐包/Hand Made零食,同時還可以近距離地沉浸式感受MIWE烤爐新鮮現烤的氛圍,讓重慶朋友們在享受美味的同時更加舒心。
02
OUR全線烘焙產品
全新味蕾,更顯年輕力
當年以起酥類產品特別是臟臟包而走紅的OUR,這次攜多款新品來到重慶,成功抓住了年輕人的味蕾再次出圈。
OUR巴斯克蛋糕口感豐盈綿密、入口松軟又濕潤;硬質歐包嚼勁十足,你慢慢地嚼還能嚼到雜糧顆粒;芝士布朗尼那厚重扎實的糕體下,巧克力的口感濃郁而夸張....你知道嗎?這些產品都是OUR大師無限創造力和純熟的技藝精心制作,再經MIWE烤爐精細化烘焙而成。
每款產品的火候都被MIWE 石板層爐拿捏得精準,頂、底部加熱獨立控制,特質石板能有效儲存熱量,使每一個面包都均勻受熱,從而造就了OUR不同品類產品獨特的口感。
你看,OUR大師們全身心手工限量出品起酥包,低溫發酵面團經過15道復雜工藝,由4檔風速可調、雙向循環風扇的MIWE econo熱風爐精細化烘焙,烘烤后的起酥類產品空隙與面層交相堆疊,形成均勻的蜂窩組織,每一個空隙都裹著濃濃的芝士和黃油香氣,最后配上OUR現調咖啡,這味道真的是非常美妙哦!
03
這就是OUR Bakery
不斷定義,不斷融合
OUR一直都在探索城市潮流生活,每一次都會給大家帶來新的期待與驚喜,這次又重新定義,融合了 OUR BAKERY | COFFEE | CAAN | BAR 等品牌亮相于重慶的新光天地,以ALL Day Dining的形式供大家自由選擇:備受美譽的烘焙產品、手工現調的咖啡飲品、無國界的Fusion風格美食、深夜的雞尾酒,無不讓年輕人來了不想走,走了還想來。
當然爐火純青的烘焙產品,才是OUR Bakery的靈魂所在,那么賦予烘焙產品靈魂的烤箱,更是重中之重了,OUR Bakery對于烘烤裝備的選擇近乎挑剔。MIWE烤爐憑借其高能效的烘烤優勢深受OUR大師們的青睞,MIWE自啟動模式和ECO節能模式可以優化啟動時間,減少余熱和自動預熱的同時還能降低能耗,即使連續高負荷的情況下也依然出品均一穩定。
作為OUR的合作伙伴,安琪烘焙裝備團隊全力以赴,為各個門店提供全方位的配套服務與技術支持,銷售工程師會專門根據OUR全線烘焙產品、OUR復雜工藝來精選現烤烘焙門店配置與產能規劃,設備安裝工程與應用工程師長期奔赴OUR各大門店巡檢,保障店鋪順暢運營。
在新光天地店,大家所熟悉并熱愛的OUR烘焙產品全都在貨架上擺滿了,它們期待您的光臨,更期待您來現場近距離感受MIWE烤爐現烤氛圍,在等待的過程中慢慢地看著面團一點點被賦予靈魂,到最后面包出爐時刻那香氣撲面而來,這是多么地令人驚喜又震撼~